Birra dell'anno 2008

Sabato 15, nel corso della manifestazione Birra Nostra, sono stati annunciati gli attesi vincitori del premio Birra dell'Anno organizzato da Unionbirrai, la maggiore associazione per la promozione della birra artigianale italiana. Una giuria di 12 tra i maggiori esperti internazionali, presieduta e coordinata dal nostro Kuaska, ha votato le migliori birre italiane per ognuna delle varie categorie scelte, non individuate per lo stile d'appartenenza della birra ma secondo altri parametri produttivi, come l’abbinamento tipo di fermentazione/gradi Plato (scala di misurazione relativa alla gradazione saccarometrica del mosto di birra, es: 100gr di zuccheri per 1 Kg di mosto = 10% Plato ovvero 10 gradi Plato) o l’uso di particolari ingredienti. Alla fine i risultati sono stati questi:

Birre a bassa fermentazione entro 14 plato
Prima classificata: La Nera - Birrificio Rienzbräu
Seconda classificata: Viæmilia - Birrificio del Ducato
Terza classificata: Tipopils - Birrificio Italiano

Birre a bassa fermentazione oltre 14 plato
Prima classificata: Porpora - Birrificio Lambrate
Seconda classificata: Volpe - Birrificio Mostodolce
Terza classificata: Rubinia - Birrificio B.A.B.B.

Birre ad alta fermentazione entro 12 plato
Prima classificata: Montestella - Birrificio Lambrate
Seconda classificata: Bia Ale - Birrificio del Ducato
Terza classificata: Terrarossa - Birrificio B94

Birre ad alta fermentazione comprese tra 12 e 16 plato
Prima classificata: Jehol - Birrificio BI-DU
Seconda classificata: A.F.O. - Birrificio del Ducato
Terza classificata: Karnera - Birrificio Cittavecchia

Birre ad alta fermentazione oltre 16 plato
Prima classificata: Reale Extra - Birrificio Birra del Borgo
Seconda classificata: Lurisia Otto - Birrificio Baladin
Terza classificata ex-aequo: Doppio Malto - Birrificio Rienzbräu
Terza classificata ex-aequo: Strabionda - Birrificio Freccia

Birre aromatizzate con spezie o frutta
Prima classificata: Scires - Birrificio Italiano
Seconda classificata: Garbagnina - Birrificio Montegioco
Terza classificata: Fich - Birrificio Valscura

Birre con altri cereali o amidacei
Prima classificata: La Petrognola Nera - Birrificio La Petrognola
Seconda classificata: La Petrognola - Birrificio La Petrognola
Terza classificata ex-aequo: Weisse Panera - Birrificio Valscura
Terza classificata ex-aequo: B.I. Weizen - Birrificio Italiano

Birre alle castagne
Prima classificata: Beltaine alle castagne - Birrificio Beltaine
Seconda classificata: Lom - Birrificio Cajun
Terza classificata: Beltaine birra di natale alle castagne - Birrificio Beltaine

Birre oltre 20 plato / 8 % alc vol
Prima classificata: Xyauyu’ Riserva Teo Musso - Birrificio Baladin
Seconda classificata: BB 10 - Birrificio Barley
Terza classificata: Extra Brune - Birrificio Maltus Faber

Birre acide o maturate in legno
Prima classificata: La Mummia - Birrificio Montegioco
Seconda classificata: Super Baladin “Sour 2006″ - Birrificio Baladin
Terza classificata: Panil Barrique Sour - Birrificio Torrechiara

Premio speciale “Interbrau” - Birrificio dell’Anno 2008
Birrificio Baladin di Piozzo